Unsere Story
Die Reise zu Dattel Gold
Alles begann mit einer Entdeckungsreise. Auf der Suche nach einzigartigen, natürlichen Zutaten reisten wir durch verschiedene Länder, immer auf der Spur besonderer Aromen. Und dann fanden wir ihn, unseren Schatz: Dattel Gold.
Was zunächst als kulinarische Neugier begann, wurde schnell zur Erkenntnis:
Datteln sind weit mehr als nur eine Frucht. Sie haben eine jahrtausendealte Geschichte, waren einst ein wertvolles Handelsgut und sind bis heute ein echtes Superfood. Reich an natürlichen Süßstoffen, Ballaststoffen, Mineralien und Antioxidantien, bieten sie nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe für Körper und Geist.
Zero Waste; Nachhaltigkeit durch Upcycling
Ein Punkt liegt uns besonders am Herzen: Nachhaltigkeit. In der Lebensmittelbranche wird viel zu viel verschwendet, das wollten wir anders machen! Deshalb haben wir uns entschieden, nicht verkaufte Datteln durch Upcycling in unser Dattel Gold zu verwandeln. Anstatt Lebensmittel wegzuwerfen, kochen wir sie schonend ein und gewinnen daraus unseren einzigartigen Sirup. Die Basis für unsere köstlichen Aroma Sirups. So reduzieren wir Müll und schaffen gleichzeitig ein hochwertiges, vielseitiges Produkt.
Mehr als nur Süße; Die Vielseitigkeit von Dattel Gold
Ob süß oder salzig, in Drinks, Desserts oder herzhaften Gerichten; unser Dattel Gold verleiht jeder Kreation eine natürliche Süße mit Tiefe und Charakter. Perfekt für heiße Getränke, Cocktails, Dressings, Saucen oder Backwaren… der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Von B2B zu deiner Küche
In den letzten zwei Jahren haben wir uns vor allem auf B2B konzentriert und beliefern bereits erfolgreich Coffeeshop-Ketten mit unseren Produkten. Doch immer mehr Menschen entdecken den einzigartigen Geschmack und die Magie von Dattel Gold und den Aroma Sirups und genau deshalb bringen wir es jetzt direkt zu dir nach Hause.
Lass dich inspirieren und bring mit Dattel Gold ein Stück Magie in deine Küche!
Das sind wir:
Wir stehen für Genuss, Innovation und die Liebe zum Essen!
Wir sind Toprak Kavukcuoglu und Ali Dapgin, ein Team, das Tradition und Innovation verbindet. Ali bringt frischen Esprit und die Neugier für neue, spannende Projekte mit, während Toprak als erfahrener und kreativer Food- und Produktentwickler das Handwerk und die Weisheit aus Jahren in der Branche einbringt.
Ergänzt wird unser Team durch Dr. Amir Ghaffari, unserem weisen Senior Partner. Sein Wissen im Handel mit exotischen Rohstoffen ist essentiell und wichtig.